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～大口れんこんとキノコのハッシュドビーフ～

今年もプレートランチに、長岡が誇るブランド野菜「大口れんこん」をふんだんに使った、秋のハッシュドビーフをご用意しました。

玉ねぎとキノコをじっくり煮込んだ旨み豊かなブラウンソースに、大口れんこんを合わせ、なめらかなマッシュポテトを添えました。仕上げには、素材の旨みを閉じ込めた大口れんこんの素揚げを散らしています。
シャキシャキとした食感と香ばしさがアクセントとなり、コク深いソースの味わいを引き立てます。
ごはんは、山古志産はざかけ米の白米または玄米からお選びいただけます。

プレートランチは、11:30-14:00
店内では、ランチスープがついて¥1230(税込)
お持ち帰りは、¥1210(税込)です。

【10月の休業日のお知らせ】
ご来店の際はご注意ください。
・10月26日（月）・27日（火）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2026.10.21