NEWS

～さくらの紅茶～

桜が咲くころの陽気から一転
冬に逆戻りしたような寒さですが…
CAFE SALLE A MANGER では
『さくらの紅茶』始めます｡❀

あっさりとしたオレンジ・ペコに
満開の桜の実の爽やかな薫りを着香した
春限定のフレーバードティーです。
お山の桜を待ちながら、満開のさくらの香で
温まってください(˘︶˘* )❀·°

今週は、24日(土)まで通常営業
25日(日)26日(月)はお休みです。

今週もよろしくお願いいたします(*´˘`*)

2024/2/21

～菜花とパンチェッタのマスカルポーネリングイネ～

春本番！のような陽気の今年のバレンタインデーに
春の菜花とイタリア産の素材と合わせた
パスタランチをご用意しました(๓´˘`๓)♡

パンチェッタの塩味を効かせたオイルパスタに
マスカルポーネのまろやかなコクを絡めて
お召し上がりください。
ジューシーなパルマ産セミドライトマトと
旬の菜花のほろ苦さがアクセント。

パスタランチは11:30~14:00
店内ではヴィーガンスープが付いて￥1100(税込)
お持ち帰りは¥1080(税込)です。

今週は18日(日)まで通常営業
19日(月)20日(火)は、お休みです。

Happy Valentines Day ♡
今週もよろしくお願いいたします(ㅅ´ ˘ `)

2024/2/14

〜イベリコ豚と春野菜のブラウンシチュー～

立春を過ぎてもまだまだ寒い長岡の春の始まりに
春野菜の煮込み料理をご用意しました。

「足の生えたオリーブの木」と言われるほど
オレイン酸を多く含むイベリコ豚。
その良質な脂身の栄養と、とろける舌触りを楽しめる
ブラウンシチューに、春の菜を添えて。
プレートランチは11:30-14:00
店内では手作りスープが付いて¥1230(税込)
お持ち帰りは¥1210(税込)です。

今週は、８日(木)お休み
来週は、12日(月祝)、13日(火)お休みさせていただきます。

今週もよろしくお願いいたします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

2024/2/6

～ハニーショコラバナナパンケーキ～

明日から２月。
バレンタインデーを前に
甘〜い♡ショコラパンケーキはじめます。

焼きたてのパンケーキにフレッシュバナナ
オレンジコンフィを忍ばせたチョコレートアイスクリームに
ハニーショコラソースをたっぷりと回しかけ
自家製生チョコを飾りました。
甘すぎない、大人のチョコバナナです(*´艸`)♡

パンケーキは14:00〜17:00(LO)の
ティータイムメニューです。
オーダーをいただいてから一枚ずつ丁寧に焼き上げます。
お時間をいただきます事をお許しください。

今週もよろしくお願いいたします(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈⋆)

2024/1/31

2月のお知らせ

2月は、
定休日の月曜日の他
8日(木)
13日(火)
20日(火)
25日(日)
お休みさせていただきます。

今週は1/28(日)まで通常営業
1/29(月)30日(火)はお休みです。

今シーズン一番の寒さとなりそうです。
お車の運転に気をつけ、暖かくお過ごしください( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )

2024/1/23

〜塩麹チキンと柚子胡椒のフリカッセ〜

暖冬とはいえ、今週20日は「大寒」です:;((ɔ°ө°c));:
一年のうちで最も寒い頃
身体の芯から温まるプレートランチはいかがですか？
メインは、山古志産の唐辛子で作る風味の良い柚子胡椒と
たっぷりの野菜と白ワイン、生クリームで煮込んだ
柔らかな国産若鶏のオーブン焼きです。

ランチタイム(11:30-14:00)限定
店内では、温かいヴィーガンランチスープ付き¥1230(税込)
ご予約お持ち帰りは¥1210(税込)です。

今週は20日(土)まで。
21日(日)22日(月)はお休みです。

今週もよろしくお願い致します(⊃ᵕ-ᵕ⊂)

2024/1/17

～ティラミスパンケーキ～

2024年新春の季節限定パンケーキは
大人『ティラミス』です！

サラマンジェのもちもちふわふわなパンケーキに
ふわふわな特製マスカルポーネクリームを
たっぷり盛りました。
コーヒーリキュールを加えたエスプレッソソースを
かけてお召し上がりください。

パンケーキは、14:00〜17:00(LO)の
ティータイムメニューです。
オーダーをいただいてから生地を合わせ
ゆっくり焼き上げるためお待たせしますm(__)m

今週は、14日(日)まで通常営業
15日(月)16日(火)は、お休みです。

今週もよろしくお願いいたします╰(*´︶`*)╯

2024/1/10

１月のお知らせ

能登半島地震によって被害を受けられた皆さまに
心よりお見舞い申し上げます。

長岡のCAFE SALLE A MANGER も震度6の揺れを受け
大変驚きましたが被害は無く
2024年は、本日6日(土)より通常営業いたします。
本年もよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

１月は、
定休日の月曜日の他
9日(火)
16日(火)
21日(日)
30日(火)
お休みさせていただきます。

今週は7日(日)まで通常営業
8日(月祝)9日(火)はお休みです。

被災地に居られる皆さまの安全と
一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

2024/1/6

今年も一年ありがとうございました！

沢山の方々に支えていただき
CAFE SALLE A MANAGER は
2023年の営業を終了いたしましたm(_ _)m

新年は1月6日(金)より営業いたします。

ありがとうございました。
良いお年をお迎えください。
そして、2024年が笑顔溢れる素敵な一年になりますように
(*´ ˘ `ㅅ)

2023/12/31

～年末年始のお知らせ～

いろいろあった2023年もあっという間に最終週Σ(ﾟдﾟ；)!

今年の通常営業は、明日27日(水)まで。
12月28日(木)～大晦日は、
ご予約いただいたオードブルのお渡しのみ。
新年は、1月5日(金)までお休みです。

年末もよろしくお願いいたします(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

2023/12/26