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〜さつま芋とパンチェッタの豆乳クリーム〜

ランチタイムに、山古志から届いた立派なさつま芋を使った秋パスタをご用意しました。

ホクホクとしたさつま芋の優しい甘味に、米麹みそを隠したクリーミーな豆乳クリームソースが良く合います。イタリア産のパンチェッタの塩味と歯応えがアクセント。

パスタランチは11:30〜14:00
店内では、ランチスープとサラダが付いて¥1100（税込）。お持ち帰りは、サラダ付き¥1080（税込）です。

【10月の休業日のお知らせ】
ご来店の際はご注意ください。
* 10月13日（月・スポーツの日）
* 10月14日（火）
* 10月20日（月）
* 10月23日（木）
* 10月27日（月）
* 10月28日（火）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2025/10/7

10月のお知らせ

10月の休業日についてお知らせいたします。
定休日の月曜日に加え、以下の日程でお休みをいただきます。
• 10月5日（日）
• 10月13日（月・スポーツの日）
• 10月14日（火）
• 10月23日（木）
• 10月28日（火）
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
10月も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

2025/10/1

〜ぶどうとむらさき芋のパンケーキ〜

ティータイム限定、秋の味覚をふんだんに使った、ハロウィンパンケーキはじめます！
ふわふわに焼き上げたパンケーキに、冷たい紫ぶどうのソルベと、3〜4種類の旬のぶどうを贅沢に飾りました。なめらかなむらさき芋のモンブランクリームでクモの巣を描き、甘酸っぱいカシスソースに浮かべた、鮮やかなパンケーキです。

『パンケーキ』は14:00～17:00(ラストオーダー)のティータイムメニューです。
オーブンの設定を切り替えるため、ランチタイム終了後のご用意となります。また、最高の状態でお召し上がりいただくため、ご注文をいただいてから生地を焼き上げております。
お時間をいただく場合がございますが、出来立てのパンケーキをどうぞごゆっくりお楽しみください。

【9月の休業日のお知らせ】
ご来店の際はご注意ください。
* 9月29日（月）
* 9月30日（火）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2025/9/24

〜大口れんこんとキノコのハッシュドビーフ〜

厳しい残暑の中でも、秋の気配を感じる季節となりました。
ランチタイム(11:30〜14:00) に、秋の味覚をふんだんに使ったプレートランチをご用意しました。
じっくり煮込んだ玉ねぎとキノコのブラウンソースに、なめらかなマッシュポテトを添えたハッシュドビーフです。今が旬の大口れんこんの香ばしさがアクセントになり、食欲をそそります。
ごはんは、新潟県産コシヒカリの白米または玄米からお選びいただけます。

また、ご好評いただいております『シャインマスカットパフェ』は、9月23日（秋分の日）をもって今季の提供を終了いたします。

【9月の休業日のお知らせ】
ご来店の際はご注意ください。
* 9月21日（日）
* 9月22日（月）
* 9月29日（月）
* 9月30日（火）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2025/9/17

～秋野菜とキノコのヴィーガンカレー～

秋のヴィーガンカレーはじめます！

サツマイモやカボチャ、数種類のキノコほか
沢山の野菜とスパイスに、長岡産のたかきびを加えました。秋の味覚満載、マイルドなヘルシーカレーです。
ごはんは、新潟県産コシヒカリ。白米か玄米をお選びください。
ランチタイムには、ヴィーガンスープが付いて¥1050(税込)
ティータイムにも、お召し上がり、お持ち帰りいただけます。

【9月の休業日のお知らせ】
ご来店の際はご注意ください。
* 9月11日（木）
* 9月15日（月）
* 9月16日（火）
* 9月21日（日）
* 9月22日（月）
* 9月29日（月）
* 9月30日（火）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2025/9/9

〜シャインマスカットパフェ〜

本日より、旬の『シャインマスカットパフェ』はじめます!

今が一番美味しいフレッシュなシャインマスカットを、グラスの中にも上にもたっぷり盛ったキラキラなパフェです。

パフェは、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧にお作りいたします。少々お時間をいただきますが、ランチタイムにもご用意できます。食後のデザートとしてもお楽しみください。

【9月の休業日のお知らせ】
ご来店の際はご注意ください。
* 9月8日（月）
* 9月11日（木）
* 9月15日（月）
* 9月16日（火）
* 9月21日（日）
* 9月22日（月）
* 9月29日（月）
* 9月30日（火）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2025/9/3

9月のお休みと桃パフェ終了のお知らせ

9月の休業日についてお知らせいたします。
9月は、定休日の月曜日に加え、以下の日程でお休みをいただきます。
* 9月2日（火）
* 9月11日（木）
* 9月16日（火）
* 9月21日（日）
* 9月30日（火）

また、今季の「桃とヨーグルトムースのパフェ」は、8月31日（日）をもって終了いたします。
なお、8月28日（木）はお休みです。
ご来店の際はご注意ください。

9月も、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

2025/8/26

〜豆乳ブルーベリースムージー〜

長い夏休みをいただき、ありがとうございました。
本日より通常営業を再開いたします。

まだまだ暑い日が続く今年の夏にぴったりの、旬のブルーベリーをたっぷり使った、おいしくヘルシーなスムージーをご用意しました。
抗酸化作用のあるアントシアニンや、ビタミンE、食物繊維が豊富なブルーベリーに、バナナと豆乳を合わせた、体にも心にもやさしいヴィーガンスムージーです。
暑さに負けない身体づくりをサポートする一杯を、ぜひお試しください。

【8月の休業日のお知らせ】
ご来店の際はご注意ください。
* 8月22日（金）
* 8月25日（月）
* 8月28日（木）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2025/8/20

〜大葉のジェノベーゼ 夏野菜のラタトゥイユ添え〜

長岡まつりも終わり、久しぶりの雨。畑の野菜達には待ちに待った恵の雨です。

今年も、自家栽培の大葉で作る香り爽やかなジェノベーゼ始めました。
鮮やかなグリーンのジェノベーゼパスタに、カラフルな夏野菜のラタトゥイユをトッピングした、目にも美味しいパスタです。
まだまだ暑い長岡のランチタイムに、いかがでしょうか？
パスタランチは、11:30〜14:00
ランチスープとサラダが付いて￥1100（税込）
お持ち帰りは、サラダが付いて¥1080（税込）です。

【8月の休業日のお知らせ】
ご来店の際はご注意ください。
* 8月11日（月祝）〜8月19日（火）
* 8月22日（金）
* 8月25日（月）
* 8月28日（木）
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2025/8/6

8月のお知らせ

誠に勝手ながら、8月は以下の日程でお休みをいただきます。

* 8月2日(土): ランチタイム(11:30～14:00)は通常通り営業いたしますが、ティータイム営業はお休みとさせていただきます。
* 8月4日(月)、5日(火)
* 8月11日(月祝)〜19日(火)：夏季休業
* 8月22日(金)
* 8月25日(月)
* 8月28日(木)

今年の長岡まつりでも、たくさんのお弁当やオードブルのご注文をいただき、心より感謝申し上げます。
つきましては、その準備のため、**8月2日(土)**はランチタイムまでの営業とさせていただきます。14:00以降のティータイム営業はお休みとなりますので、あらかじめご了承ください。
また、シェフの出張が続くため、お盆期間中に夏季休業をいただきます。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
8月も、皆さまにお会いできることを楽しみにしております。

2025/7/29